Taimeekstraktidel on paljudes valdkondades lai valik rakendusi. Esiteks kasutatakse tervishoiutööstuses teatavaid taimeekstrakte farmaatsia- või adjuvantide ravimite, näiteks mõne traditsioonilise hiina ravimi toorainena. Terviselisandites kasutatakse laialdaselt muid antioksüdantsete omadustega taimeekstrakte. Lisaks kasutatakse taimeekstrakte sageli kosmeetika- ja nahahooldustoodetes. Näiteks aaloe vera ekstrakti sisaldavad kreemid võivad nahka rahustada ja niisutada.
Põllumajandus on ka taimeekstraktide võtmeklapp. Mõningaid taimeekstrakte saab kasutada looduslike pestitsiidide või taimekasvu regulaatoritena, mis on keskkonnale ja inimkehale suhteliselt ohutu. Taimeekstraktid on ka rakendused spetsialiseeritud tööstuses. Näiteks pakuvad teatud taimede lehtedest valmistatud värvained erakordselt heledaid ja pikki - püsivaid värve.
