Eeterlikud õlid aurustuvad õhuga kokkupuutel kiiresti ja nende kvaliteet on valguse käes kergesti kahjustatav. Äärmuslikud temperatuurid-liiga kõrged või liiga madalad-ning ka kokkupuude õhuga kahjustavad nende säilimist. Eeterlikud õlid on tavaliselt pakendatud pimedatesse õhukindlatesse klaaspudelitesse; ideaaljuhul ei tohiks neid hoida kummist tilgutitega pudelites, kuna mõned spetsiifilised eeterlikud õlid võivad kummi söövitada. Tsitrusviljade eeterlikud õlid, välja arvatud bergamot, kipuvad lagunema ja rääsuma suhteliselt lühikese aja jooksul. Kui avastate ebatavalise, hapu või ebameeldiva{6}}lõhna, näitab see, et õli ei sobi enam kasutamiseks. Seevastu teatud eeterlike õlide kvaliteet paraneb vanusega,{8}}mida sageli täheldatakse juurtest ja puidust saadud õlide puhul.
Eeterlikke õlisid tuleks hoida jahedas, suhteliselt stabiilsete toatemperatuuri{0}}tingimustega. Üldiselt ei ole soovitatav neid külmkapis hoida, kuna suured temperatuurikõikumised võivad nende kvaliteeti negatiivselt mõjutada. Puhtad eeterlikud õlid on valgustundlikud ja kalduvad oksüdeeruma; seetõttu, lisaks sellele, et neid hoitakse tumedates -värvilistes pudelites, on neid kõige parem hoida pimedas keskkonnas konstantsel temperatuuril umbes 30 kraadi või madalamal. Külmutamiseks sobivad aga kandeõlid (taimeõlid). Eeterlike õlide juhuslik allaneelamine võib põhjustada kahjulikke kõrvalmõjusid ja potentsiaalselt tõsiseid terviseriske; neid tuleb hoida lastele kättesaamatus kohas.
Pärast avamist tuleb eeterlikke õlisid pärast iga kasutuskorda käsitseda ettevaatlikult: veenduge, et kork on tihedalt kinni keeratud ja pühkige oksüdeerumise vältimiseks ära kõik pudelikaelale imbunud õlijäägid.
Puhtaid 100% eeterlikke õlisid, -nagu sandlipuu, viiruk, patšuli ja vetiver,{2}}saab tavaliselt säilitada mitu aastat. Sarnaselt peene veiniga võivad need isegi pehmeneda ja vanusega paraneda; Siiski tuleb olla valvas oksüdatsiooniohu suhtes, kuna kokkupuude õhuga (jättes korgi lahti) võib õli kergesti rikneda. Ja vastupidi, mõnel eeterlikul õlil ei ole pikka säilivusaega; Näiteks enamiku tsitruseõli (välja arvatud bergamotiõli) säilivusaeg on vaid kaks aastat.
Eeterlikel õlidel, mida on lahjendatud tugiõliga (baasõli), on oluliselt lühem säilivusaeg -tavaliselt umbes kolm kuud-kuigi see ajavahemik võib varieeruda. Sellest hoolimata on tungivalt soovitatav sellised segud võimalikult kiiresti ära tarbida. Seetõttu on seda tüüpi eeterlike õlide segude ostmisel ülioluline pöörata tähelepanu nende konkreetsetele aegumiskuupäevadele.
